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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:69

题名/责任者:
园艺产品贮藏加工学.贮藏篇/罗云波,生吉萍主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5655-0028-2/CNY28.00
载体形态项:
214页:图;26cm
个人责任者:
罗云波 (1958~) 主编
个人责任者:
生吉萍 (生物学) 主编
学科主题:
园艺作物-贮藏-高等教育-教材
学科主题:
园艺作物-加工-高等教育-教材
学科主题:
园艺作物
学科主题:
贮藏
中图法分类号:
S609
一般附注:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材
提要文摘附注:
本书分为七章,内容包括:园艺产品采后生物学基础、园艺产品采后生物技术、影响园艺产品贮藏的因素、园艺产品的采后处理与运销、园艺产品采后贮藏方式与管理、园艺产品贮藏案例等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S609/7 00198113 2012  自然书库     可借 自然书库
S609/7 00198114 2012  自然书库     可借 自然书库
S609/7 00198115 2012  自然书库     可借 自然书库
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