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题名/责任者:

怎样吃能控制“三高”/孙树侠编著

出版发行项:

合肥:安徽科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5337-5761-8/CNY32.80

载体形态项:

179页:彩图;24cm

个人责任者:

孙树侠 编著

学科主题:

高血压-食物疗法

学科主题:

高血脂病-食物疗法

学科主题:

糖尿病膳食

中图法分类号:

R544

提要文摘附注:

本书共分为三章，第一章主要是针对广大患者迫切想要知道的一些问题作了介绍，具有很强的针对性和指导性，例如“高血压病的危害、糖尿病的个性化营养处方”等。第二章主要是可供“三高”患者食用的食物部分，分为“主食类、蔬菜类、水果类”等，从其营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了系统的阐述。所选食物都是经过实践证明对“三高”疾病的防治确实有益。第三章主要是根据高血压病、高脂血症和糖尿病患者不同病证，分别设计与其相应的全天食谱。

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