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题名/责任者:

壶里乾坤:中国酒业政策与文化/郭旭著

出版发行项:

长春:吉林人民出版社,2018.03

ISBN及定价:

978-7-206-12029-9/CNY53.00

载体形态项:

414页;21cm

其它题名:

中国酒业政策与文化

个人责任者:

郭旭 著

学科主题:

酿酒工业-工业政策-研究-中国

学科主题:

酒文化-文化研究-中国

中图法分类号:

F426.8

中图法分类号:

TS971

责任者附注:

郭旭, 博士, 贵州商学院教师。

提要文摘附注:

本书从国内外酒政策研究现状入手, 展现中国酒类管理制度的渊源及其现状。其中收录了多篇酒文化札记和酒文化书籍的评论。对中国目前从酒与经济、社会、文化等方面以及酒类管理制度进行剖析, 分析其利弊, 并提出一些有益的建议。

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