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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：37

题名/责任者:
玩转烤箱:完美的家庭烘焙/李阳主编,姜文强主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5384-6747-5/CNY29.90
载体形态项:
191页:彩图;24cm
个人责任者:
李阳 主编
个人责任者:
姜文强 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
提要文摘附注:
本书以“简单易学、实用性强、美味可口”为原则，为读者提供了近百种面包、蛋糕以及饼干等西点的制作方法。书中的每种烘焙美食不仅有成品图片，更有详细的过程图解和文字说明。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213/38 00320559 2023/9/9 9:10:18  自然书库     可借 自然书库
TS213/38 00320560 2023/9/9 9:10:18  自然书库     可借 自然书库
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