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题名/责任者:

食用菌优质高效栽培技术/李国庆主编

出版发行项:

合肥:安徽科学技术出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5337-7787-6/CNY30.00

载体形态项:

144页:彩图;24cm

丛编项:

现代种植业实用技术系列/徐义流总主编

个人责任者:

李国庆 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺

中图法分类号:

S646

一般附注:

助力乡村振兴出版计划

提要文摘附注:

本书分为“绪论”“食用菌菌种生产技术”“食用菌优质高效栽培技术”和“食用菌常见病虫害及其防治措施”4章。第一章简要介绍了食用菌生长发育及其影响因素的基础知识。第二章着重介绍了菌种、消毒、杀菌及菌种的繁育、质量评定与保藏方法等。这两章的编写本着“授人以渔”的宗旨，让读者了解食用菌生产的一些基本原理，便于其“知其然，知其所以然”。第三章主要介绍安徽省传统与珍稀食用菌品种的优质高效栽培方法。第四章着重介绍食用菌生产中的常见病虫害绿色防控技术。这两章的编写突出“实用性”“地方性”特点。

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