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题名/责任者:

创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹/郭宇宽著

出版发行项:

北京:企业管理出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5164-0828-5/CNY39.80

载体形态项:

15,228页:照片;23cm

其它题名:

一根鸭脖的商业奇迹

个人责任者:

郭宇宽 (经济) 著

学科主题:

食品企业-企业管理-经验-中国

学科主题:

食品企业

学科主题:

企业管理

中图法分类号:

F279.23

一般附注:

兴盛乐文库 084 经济管理 010

提要文摘附注:

本书介绍湖南绝味食品股份有限公司的创业经历及经营经验。内容包括：科学管理和社会学想象力、食品连锁是一种高科技行业、食品企业也是IT企业、从子弟兵文化到职业经理人制度等。

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