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题名/责任者:

3小时读懂你身边的化学/(日)斋藤胜裕编著 桂玉梅译

出版发行项:

北京:北京时代华文书局,2022

ISBN及定价:

978-7-5699-4572-0/CNY43.80

载体形态项:

211页:图;21cm

个人责任者:

(日) 斋藤胜裕 编著

个人次要责任者:

桂玉梅 译

学科主题:

化学-普及读物

中图法分类号:

O6-49

相关题名附注:

封面题日语并列题名

责任者附注:

斋藤胜裕,日本东北大学研究生院理学研究科博士,现任日本名古屋工业大学名誉教授,研究领域为有机化学、物理化学、光化学、超分子化学。著有《绝对读懂化学系列》全18册、《读懂化学系列》全16册、《读懂+掌握!化学系列》全14册等多本著作。

提要文摘附注:

人的生活中充满了物质,没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应:水受冷会变成冰,受热会变成水蒸气;菜刀会生锈;煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热;植物在生长......本书解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的,通过对“生活”的化学、“餐桌”的化学、“药与毒”的化学、“空气”的化学、“水”的化学、“生命”的化学、“爆炸”的化学、“金属”的化学、“原子和放射性”的化学和“能量”的化学共10个章节的67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说,令复杂的化学反应和结构变得形象生动,相信读完本书,读者眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。

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