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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

回味经典:湖北老字号/主编姚伟钧

出版发行项:

武汉:崇文书局,2018.12

ISBN及定价:

978-7-5403-5293-6/CNY98.50

载体形态项:

12, 391页:图;24cm

其它题名:

湖北老字号

个人责任者:

姚伟钧 主编

学科主题:

老字号-介绍-湖北

中图法分类号:

F279.2

提要文摘附注:

本书选择数十家湖北省较有代表性的老字号企业, 对其历史发展、主要特色和工艺、经营管理方法、精神文化内涵、价值理念等方面进行介绍、解读, 旨在对湖北老字号文化遗产资源进行挖掘、抢救、整理, 以保护湖北老字号文化资源中这一宝贵财富, 让更多的人认识到老字号的价值, 促进社会各界对老字号的传承和保护, 促进商业文明建设、保护非物质文化遗产、弘扬民族优秀文化, 并进一步彰显湖北文化底蕴、提升城市形象、丰富城市文化记忆。

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