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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：138

题名/责任者:
安心吃:聚焦舌尖上的饮食安全/桑志成编著
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5308-7674-9/CNY32.00
载体形态项:
227页;24cm
其它题名:
聚焦舌尖上的饮食安全
个人责任者:
桑志成 (1972-) 编著
学科主题:
食品安全-基本知识
学科主题:
食品营养-基本知识
中图法分类号:
TS201.6
中图法分类号:
R151.4
提要文摘附注:
本书收录食品安全与健康、餐桌上的传闻与谣言、食物自有“毒”、“人造”食物毒素不忽视、食品添加剂知多少等五章内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS20/3 00215100 2013  社科书库     可借 社科书库
TS20/3 00215101 2013  社科书库     可借 社科书库
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