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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:93

题名/责任者:
现代饭店管理/王少蓉主编
出版发行项:
天津:天津大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5618-4040-5/CNY40.00
载体形态项:
311页;26cm
个人责任者:
王少蓉 (职业教育) 主编
学科主题:
饭店-商业管理-高等职业教育-教材
学科主题:
饭店
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
示范性高等职业教育精品规划教材 旅游与酒店管理专业
提要文摘附注:
本书是高职高专旅游管理专业与酒店管理专业的系列教材之一。全书共分四篇十一章,即现代饭店管理基础篇、职能管理篇、业务管理篇、管理创新篇。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/140 00292622 2023/9/9 9:03:42  新书书库     可借 新书书库
F719.2/140 00292623 2023/9/9 9:03:42  新书书库     可借 新书书库
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