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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：84

题名/责任者:
餐饮管理/施涵蕴编著
出版发行项:
天津:南开大学出版社,1993
ISBN及定价:
7-310-00636-4/CNY13.00
载体形态项:
330页;20cm
个人责任者:
施涵蕴 编著
学科主题:
饮食业-经济管理
中图法分类号:
F719.3
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/16 00098820 2009  社科书库     可借 社科书库
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