MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 冷菜制作/朱基富主编
- 出版发行项:
- 北京:劳动人事出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5045-2436-0/CNY9.80
- 载体形态项:
- 224页;20cm
- 个人责任者:
- 朱基富 主编
- 学科主题:
- 凉菜－烹饪－专业学校－教材
- 中图法分类号:
- TS972
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/3 | 00183011 | 2012 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS972/3 | 00183012 | 2012 | 自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS972/3 | 00183013 | 2012 | 自然书库
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| TS972/3 | 00183015 | 2012 | 自然书库
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