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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：58

题名/责任者:
饮料加工技术/刘静波主编
版本说明:
2版
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-80762-145-4/CNY15.00
载体形态项:
112页;21cm
丛编项:
新农村建设丛书.加工类与其他
个人责任者:
刘静波 (食品科学) 主编
学科主题:
饮料-食品加工
学科主题:
饮料
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS27
丛编附注:
丛书第一辑
提要文摘附注:
本书内容包括：概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS27/5 00319960 2023/9/9 9:05:32  自然书库     可借 自然书库
TS27/5 00319961 2023/9/9 9:05:32  自然书库     可借 自然书库
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