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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

一茶一食/朱小芳主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5388-9838-5/CNY39.80

载体形态项:

182页:彩图;24cm

丛编项:

金版饮食文库

个人责任者:

朱小芳 (女) 主编

学科主题:

茶叶-介绍-世界

学科主题:

面食-制作

中图法分类号:

TS972.2

中图法分类号:

TS972.132

提要文摘附注:

本书介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，以及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。书中还介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。

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