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题名/责任者:

松风煮茗:婺源茶事/洪忠佩著

出版发行项:

郑州:中州古籍出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5348-6636-4/CNY26.00

载体形态项:

153页:图;23cm

其它题名:

婺源茶事

丛编项:

华夏文库·民俗书系/万建中主编

个人责任者:

洪忠佩 著

学科主题:

茶文化-婺源县

中图法分类号:

TS971.21

提要文摘附注:

婺源县为古徽州“一府六县”之一，今属江西省上饶市。因盛产绿茶，且产茶历史悠久，故素有“茶乡”之称。俗话说“一方水土养一方人”，独特的地理环境的影响，以及儒家思想的长期浸润，等等，使婺源形成了独具特色的茶俗文化。除此之外，婺源种茶、制茶、饮茶的历史，明清以来婺源茶叶出口的兴衰，也值得注意。

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