MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：147
- 题名/责任者:
- 主食芯片:食物的未来是多功能主食/鸿涛著
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5208-0903-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 225页;24cm
- 并列正题名:
- Staple food chip
- 其它题名:
- 食物的未来是多功能主食
- 个人责任者:
- 鸿涛 著
- 学科主题:
- 膳食结构
- 中图法分类号:
- R151.4
- 责任者附注:
- 鸿涛，男，医生，企业家，医疗信息科技产业化资深专家，著有《创客蓝海》、《移动互联网时代的健康医疗模式转型与创新：掘金千亿医疗产业链》等。
- 提要文摘附注:
- 本书结合过去、现在人们的饮食的进化规律，将人与食物之间的关系娓娓道来，直达问题源头核心，阐述人与食物之间驯化与被驯化的历程与经验。渐进性的阐述了人类饮食观念，文化，以及需求的不断演变过程，阐述当下人类饮食系统的不断推进，从不同的方面诠释着人类饮食结构的发展进程，并对未来世界人类更为先进的饮食结构和主食功效进行展望。既回顾于过去，又立足于未来，希望以此提出一个崭新的饮食理念，帮助读者以全新的角度看待人与食物之间的连接关系，并拓宽想象，提前感受未来尖端科技缔造下的饮食新概念，以及优化后的新健康饮食结构体系，从而提前对自己进行饮食完善，改变固有主食芯片思路，拥有更美好的生活状态。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/15 | 00263104 |  新书书库
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可借 | 新书书库 | |
| R151.4/15 | 00263105 | 新书书库
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可借 | 新书书库 |
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