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题名/责任者:

烘焙新手一次就成功/生活新实用编辑部编著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.05

ISBN及定价:

978-7-5713-0522-2/CNY45.00

载体形态项:

232页:彩图;24cm

团体责任者:

生活新实用编辑部 编著

学科主题:

烘焙-糕点加工

中图法分类号:

TS213.2

一般附注:

含章新实用 凤凰含章

提要文摘附注:

本书分五部分, 内容包括: 私人面包秀, 浓浓的幸福味 ; 亲手做蛋糕, 把幸运带回家 ; 西式点心, 专享休闲时光 ; 饼干, 无法抵抗的诱惑 ; 吐司、中式点心, 一个都不能少。

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