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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：45

题名/责任者:
农产品安全消费知识问答/刘海燕编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5082-9398-1/CNY15.00
载体形态项:
14,199页;21cm
封面题名:
农产品安全消费问答
个人责任者:
刘海燕 编著
学科主题:
农产品-食品安全-基本知识
学科主题:
农产品
学科主题:
食品安全
提要文摘附注:
本书分为米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、调料篇、食用油篇、饮品篇等，对各种农产品原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201/11 00301177 2023/9/9 9:08:59  自然书库     可借 自然书库
TS201/11 00301178 2023/9/9 9:08:59  自然书库     可借 自然书库
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