MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 烘焙工:技师/劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5019-4569-1/CNY30.00
- 载体形态项:
- 171页;26cm
- 团体责任者:
- 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写
- 学科主题:
- 烘焙-职业技能鉴定-教材
- 中图法分类号:
- TS205.9
- 一般附注:
- 国家职业资格培训教程.含面包、中式糕点、西式糕点
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.9/5 | 00131221 | 2010 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS205.9/5 | 00131222 | 2010 | 自然书库
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| TS205.9/5 | 00131223 | 2010 | 自然书库
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| TS205.9/5 | 00131224 | 2010 | 自然书库
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| TS205.9/5 | 00131225 | 2010 | 自然书库
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