MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 烹饪原料加工技术考试参考书/《烹饪原料加工技术参考书》编写组
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,1996
- ISBN及定价:
- 7-5017-3761-4/CNY14.50
- 载体形态项:
- 127页;26cm
- 团体责任者:
- 《烹饪原料加工技术参考书》编写组
- 学科主题:
- 烹饪-参考书
- 中图法分类号:
- TS971.2
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/1 | 00043661 | 2009 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS971.2/1 | 00043662 | 2009 | 自然书库
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可借 | 自然书库 |
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