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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：76

题名/责任者:
新编精品川菜/吴昊天主编,吴杰主编 刘捷[等]编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5082-6468-4/CNY25.00
载体形态项:
90页:彩图;23cm
个人责任者:
吴昊天 主编
个人责任者:
吴杰 (烹饪) 主编
个人次要责任者:
刘捷 (烹饪) 编著
学科主题:
川菜-菜谱
学科主题:
川菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书分为5大类，即畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类，共200个品种，包括了传统的经典川菜，广泛收入了近年来涌现的创新菜品。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/145 00291870 2023/9/9 9:03:53  自然书库     可借 自然书库
TS972.1/145 00291871 2023/9/9 9:03:53  自然书库     可借 自然书库
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