池州职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

前厅服务与管理.理论篇/张永华主编

出版发行项:

西安:西北工业大学出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5612-2740-4/CNY29.80

载体形态项:

209页:图;26cm

个人责任者:

张永华 (1975?~) 主编

学科主题:

饭店-商业服务-高等学校-教材

学科主题:

饭店-商业管理-高等学校-教材

学科主题:

饭店

学科主题:

商业服务

学科主题:

商业管理

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材

提要文摘附注:

本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预订业务、总台接待、前厅部销售等。

豆瓣简介：