MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 最下饭的美味川菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2017.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6835-1/CNY32.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 大厨请到家
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 责任者附注:
- 甘智荣, 中国烹饪大师, 精通粤、川、湘等菜系。
- 提要文摘附注:
- 本书图文并茂, 内容丰富, 一共向读者介绍了75道最下饭的川菜, 其中素材类18道, 畜肉类22道, 禽蛋类17道, 水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示, 并且每一个步骤都有相应图片作为参考, 让你对每一道菜品的做法一目了然。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.18/3 | 00227576 | 2018 |  新书书库
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可借 | 新书书库 |
| TS972.18/3 | 00227577 | 2018 | 新书书库
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可借 | 新书书库 |
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