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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店服务技能与实训/陈丹红，王蕾主编

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5032-5591-5/CNY36.00

载体形态项:

250页:图;25cm

个人责任者:

陈丹红 主编

个人责任者:

王蕾 主编

学科主题:

饭店-教材-商业服务-高等学校

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

中国旅游业普通高等教育应用规划教材

提要文摘附注:

本书根据旅游酒店运营与服务的特点、结合国际旅游酒店服务质量管理发展的新形势，依照旅游酒店业务规程和职业岗位技能要求，全面介绍酒店服务所必须具备的业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本知识。

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