MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 家庭自制冷饮300例/胡增颐编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,1991.6
- ISBN及定价:
- 978-7-80022-333-4/CNY9.00
- 载体形态项:
- 142页:彩图;19cm
- 个人责任者:
- 胡增颐 编著
- 学科主题:
- 饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS277
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了300多种不同风味冷饮的原料配方与制作方法,其中包括的中式冷饮和世界流行的西式冷饮,还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能,以及与冷饮有关的科学知识。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS277/1 | 00316977 | 2023/9/9 9:06:13 |  自然书库
|
可借 | 自然书库 |
| TS277/1 | 00316978 | 2023/9/9 9:06:13 | 自然书库
|
可借 | 自然书库 |
显示全部馆藏信息