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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

好吃易做的凉菜/青葫芦主编

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2019.05

ISBN及定价:

978-7-5335-5805-5/CNY39.80

载体形态项:

301页:彩图;24cm

丛编项:

好吃生活:美好生活从厨房开始

团体责任者:

青葫芦 主编

学科主题:

凉菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

《好吃易做的凉菜》全面搜罗了近三百道常见凉菜的做法, 将其分为“美味蔬菜”“解馋畜禽”“鲜美蛋、豆、粉制品”“诱人水产”“爽口酱泡菜、沙拉”五大类, 为大众奉上一本轻松解锁各类凉菜制作技能的葵花宝典。

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