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题名/责任者:

二狗妈妈的小厨房之美味小吃/乖乖与臭臭的妈编著

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2018.01

ISBN及定价:

978-7-5591-0523-3/CNY49.80

载体形态项:

240页:彩图;25cm

团体责任者:

乖乖与臭臭的妈 编著

学科主题:

风味小吃-食谱

中图法分类号:

TS972.14

提要文摘附注:

本书涵盖了95款简单易做的手作南北小吃, 按照晶莹剔透、软糯黏甜、入口即化、层层起酥等口感分成的8大章节, 包括水晶虾饺、豌豆黄、糖蒸酥酪、杨枝甘露、艾草青团、驴打滚、炉果、烤馕、甑糕、枣花酥、椰蓉荷花酥、彩虹蛋黄酥、玫瑰鲜花饼、凤梨酥、广式莲蓉蛋黄月饼等, 应有尽有。

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