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中文图书1.鸡屠宰操作指南 TS251.4/3
馆藏复本:2
可借复本:2 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
中国农业出版社 2019
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中文图书2.肉产品速冻保鲜技术 TS251.4/2
馆藏复本:5
可借复本:5 张立军主编
延边人民出版社 2009
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中文图书3.畜禽肉类加工技术 TS251.4/1
馆藏复本:1
可借复本:1 刘玺编著
河南科学技术出版社 1997
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