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中文图书1.海洋生物酶发酵过程软测量与优化控制方法研究 TS254.45/1
馆藏复本：2
可借复本：2 朱湘临著
江苏大学出版社 2018.02
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中文图书2.海产品速冻保鲜技术 TS254.47/1
馆藏复本：5
可借复本：5 张立军主编
延边人民出版社 2009
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中文图书3.水产品冷冻工艺学 TS254.47/2
馆藏复本：5
可借复本：5 冯志哲主编
中国农业出版社 1997
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中文图书4.鱼类深加工技术 TS254.4/2
馆藏复本：5
可借复本：5 肖军主编
延边人民出版社 2009
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中文图书5.肉制品与水产品的风味 TS251.5/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (加) F. Shahidi著
轻工业出版社 2001.08
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中文图书6.水产品冷藏工艺学 TS254.4/1
馆藏复本：1
可借复本：1 上海水产学院主编
农业出版社 1961
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