检索到 7 条 主题词=肉制品 的结果
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中文图书1.肉类加工技术 TS251/12
馆藏复本：2
可借复本：2 冯伟主编
中国农业科学技术出版社 2016
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中文图书2.畜禽肉制品加工工艺与技术 TS251.5/8
馆藏复本：2
可借复本：2 常海军, 周文斌著
哈尔滨工程大学出版社 2018.08
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中文图书3.新编肉制品生产工艺与配方 TS251.5/4
馆藏复本：1
可借复本：1 黄德智，张向生编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书4.肉产品速冻保鲜技术 TS251.4/2
馆藏复本：5
可借复本：5 张立军主编
延边人民出版社 2009
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中文图书5.畜产食品工艺学 TS251.5/3
馆藏复本：2
可借复本：2 蒋爱民主编
中国农业出版社 2000
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中文图书6.肉制品与水产品的风味 TS251.5/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (加) F. Shahidi著
轻工业出版社 2001.08
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中文图书7.无公害肉制品综合生产技术 TS251.5/2
馆藏复本：2
可借复本：2 马美湖，刘焱主编
中国农业出版社 2003
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