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• 010 __ |a 978-7-5162-2833-3 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 饮食汉江 |A Yin Shi Han Jiang |e 汉水食俗文化论略 |f 何道明著

• 210 __ |a 北京 |c 中国民主法制出版社 |d 2022

• 215 __ |a 323页 |d 24cm

• 300 __ |a 湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2015年重点招标项目“汉水食俗文化研究”成果 湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2016年度横向“汉水文化多媒体库(二期)——汉水民俗”项目成果之一 汉江师范学院重点学科“中国语言文学”建设经费资助成果

• 330 __ |a 本书着眼于汉江全流域，视野宏观，运用文化人类学方法、现代食俗学和价值理论，立足哲学和社会学的理论背景，调查走访、科学论证和理论演绎并重，力求从理论和实践两个方面双管齐下，力求实现对汉水传统食俗文化和食俗文化的传承模式的全面透视，解析汉水流域千年食俗文化与经济社会和谐发展的成功奥秘，以达到总结历史经验教训、传播思想文化及传统遗产精华之目的。

• 607 __ |a 汉水 |A Han Shui |x 流域 |x 饮食 |x 文化 |x 研究

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 何道明 |A He Dao Ming |4 著

• 801 _0 |a CN |b CZGZ |c 20230303

• 905 __ |a CZGZ |d TS971.2/31