机读格式显示(MARC)
- 000 01370nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-122-38607-6 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20210616d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店精益管理与过程控制 |A Jiu Dian Jing Yi Guan Li Yu Guo Cheng Kong Zhi |e 互联网思维下的酒店管理 |f 容莉编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 458页 |c 图,照片 |d 26cm
- 330 __ |a 本书从酒店管理智慧化、图解酒店之精益管理、图解酒店之过程控制三个部分进行了描述和讲解。酒店管理智慧化包括:智慧酒店概述、智慧酒店建设。图解酒店之精益管理部分包括:酒店的精益管理、图解精益之酒店信息管理系统、图解精益之酒店目标管理、图解精益之酒店量化管理、图解精益之酒店内部控制、图解精益之酒店岗位说明书、图解精益之酒店安全管理。图解酒店之过程控制部分包括:过程控制解析、过程控制之酒店销售流程与标准、过程控制之酒店财务流程与标准、酒店工程维保流程与标准、前厅服务流程与标准、客房服务流程与标准、餐饮服务流程与标准、酒店突发事故应急处理过程控制。
- 517 1_ |a 互联网思维下的酒店管理 |9 hu lian wang si wei xia de jiu dian guan li
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业企业管理 |j 图解
- 701 _0 |a 容莉 |A Rong Li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 池州新华 |c 20230301
- 905 __ |a CZGZ |d F719.2/130