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• 010 __ |a 7-81066-443-3 |d CNY34.00

• 090 __ |a TS201.2/35

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 食品生物技术导论 |9 Shi Pin Sheng Wu Ji Shu Dao Lun |b 专著 |f 罗云波主编 |9 Luo Yun Bo Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 384页 |d 23cm

• 300 __ |a 面向21世纪课程教材

• 330 __ |a 本书共分8章，分别阐述了基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、酶工程与食品产业、蛋白质工程与食品产业、发酵工程与食品产业等内容。

• 606 0_ |a 生物技术 |x 应用 |x 食品工业 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 生物技术

• 606 0_ |a 食品工业

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 罗云波 |9 Luo Yun Bo |f (1958-) |9 luo yun bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CZZYJSXY |c 20120303

• 905 __ |a FYSF |d TS201.2/35

• 907 __ |a CZZYJSXY |b 00189603-06 |d TS201.2 |e 35 |f 4

• 908 __ |a zyk0203240

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