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• 200 1_ |a 西式烹饪 |9 Xi Shi Peng Ren |f 孙在荣主编 |9 Sun Zai Rong Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2002

• 215 __ |a 498页 |d 21cm

• 300 __ |a 旅游行业职业技能等级培训考核教材

• 606 _0 |a 西餐-烹饪-职业技能鉴定-教材

• 690 __ |a TS972.11 |v 四版

• 701 _0 |a 孙在荣 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 国韵图书 |c 20090717

• 905 __ |a FYSF |d TS972.11/6

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