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• 200 1_ |a 餐饮服务与管理 |9 Can Yin Fu Wu Yu Guan Li |f 国家旅游局人教司编著 |9 Guo Jia Lu^ You Ju Ren Jiao Si Bian Zhu

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 1994

• 215 __ |a 518页 |d 20cm

• 606 _0 |a 饭店-商业服务

• 690 __ |a F719 |v 四版

• 711 02 |a 国家旅游局人教司 |4 编著

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