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- 010 __ |a 978-7-5082-6470-7 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20101201d2010 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 新编精品鲁菜 |9 xin bian jing pin lu cai |f 吴昊天主编,吴杰主编 |g 夏玲[等]编著
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2010
- 215 __ |a 90页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书分为5大类,即畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类,共200个品种,包括了传统的经典鲁菜,广泛收入了近年来涌现的创新菜品。
- 701 _0 |a 吴昊天 |9 wu hao tian |4 主编
- 701 _0 |a 吴杰 |9 wu jie |c (烹饪) |4 主编
- 702 _0 |a 夏玲 |9 xia ling |c (烹饪) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 池州职业技术学院 |c 20230918
- 905 __ |a CZGZ |d TS972.1/144