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• 010 __ |a 978-7-5630-5731-3 |d CNY46.00

• 100 __ |a 20190315d2018 em y0chiy50 ea

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• 200 1_ |a 食品供应链安全控制与协调契约 |A shi pin gong ying lian an quan kong zhi yu xie tiao qi yue |f 唐润著

• 210 __ |a 南京 |c 河海大学出版社 |d 2018.12

• 215 __ |a 185页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第179-185页)

• 330 __ |a 本书按照食品是否容易变质的特征将其分为非生鲜和生鲜两类, 这两类食品的安全控制和协调契约存在较大差别, 因此全书主要讲了两部分内容: 非生鲜食品供应链安全控制与协调契约篇、生鲜食品供应链安全控制与协调契约篇。

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 供应链管理 |x 研究

• 690 __ |a F407.8 |v 5

• 701 _0 |a 唐润 |A tang run |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190315

• 905 __ |a CZGZ |d F407.8/3