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- 200 1_ |a 舌尖上的中国 |A she jian shang de zhong guo |d A bite of China |f 中央电视台纪录频道编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2012
- 215 __ |a 283页 |c 照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书为纪录片《舌尖上的中国》图书版,不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息,又提供了主要食材的相关资料,如产地、选购标准、营养价值、保健功效和烹饪方法等,且精心挑选了数十篇名家说美食的散文,带你领略文化名家笔下的名吃滋味。
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