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• 200 1_ |a 立马上菜 |A li ma shang cai |f (美) M. F. K. 费雪著 |d = Serve it forth |f M. F. K. Fisher |g 苏西译 |z eng

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2020.09

• 215 __ |a 223页 |d 20cm

• 225 2_ |a 吃的艺术 |A chi de yi shu |v 1

• 314 __ |a 费雪, 美国女作家、美食家、编剧。苏西, 专业译者。

• 330 __ |a 本书是以饮食文化为主的美食散文集, 内容包括美食典故、美食起源、饮食历史变迁以及美食轶事、社会历史的发展对美食的影响等, 部分篇章讲述了作者个人的美食回忆。本书围绕“吃”“吃什么”“吃的人”三个重点展开。在“吃”的部分, 作者盘点世界各地的饮食文化, 特别盛赞了中国悠久的饮食文明 ; 在“吃什么”的部分, 讲到了东方的小麦、西班牙的土豆、法国的蜗牛等 ; 论述“吃的人”时, 则讲述了作者人生中关于美食的温情瞬间。

• 410 _0 |1 2001 |a 吃的艺术 |v 1

• 500 10 |a Serve it forth |A Serve It Forth |m Chinese

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.65 |v 5

• 701 _1 |a 费雪 |A fei xue |g (Fisher, M. F. K.), |f 1908- |4 著

• 702 _0 |a 苏西 |A su xi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201009

• 905 __ |a CZGZ |d I712.65/14