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- 100 __ |a 20160109d2015 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 常用甜品烘焙入门图解 |9 chang yong tian pin hong bei ru men tu jie |f 曾贞英编著,曹桔方编著
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2015
- 330 __ |a 本书适合零基础的读者使用,循序渐进地为读者介绍了烘焙的基础常识,并对烘培三大类型面包、蛋糕、饼干的制作过程进行了详细分步的图解。
- 701 _0 |a 曾贞英 |9 zeng zhen ying |4 编著
- 701 _0 |a 曹桔方 |9 cao jie fang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 池州职业技术学院 |c 20230918
- 905 __ |a CZGZ |d TS972.1/136