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• 200 1_ |a 食品微生物学 |9 Shi Pin Wei Sheng Wu Xue |f 湖南长沙农业学校主编 |9 Hu Na Chang Sha Nong Ye Xue Jiao Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 农业出版社 |d 1990

• 215 __ |a 266页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 农产品加工业，果蔬产品加工业，畜产品加工业用

• 606 _0 |a 食品-微生物学

• 690 __ |a TS201.3 |v 四版

• 711 02 |a 湖南长沙农业学校 |4 主编

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