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• 200 1_ |a 中餐烹调技术 |9 Zhong Can Peng Diao Ji Shu |f 国家旅游局人教司编 |9 Guo Jia Lu^ You Ju Ren Jiao Si Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 1996

• 215 __ |a 149页 |d 20cm

• 606 _0 |a 烹饪，中餐-技术

• 690 __ |a TS972.1 |v 四版

• 711 02 |a 国家旅游局人教司 |4 编

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