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• 200 1_ |a 舌尖上的中国 |9 she jian shang de zhong guo |h 1 |i 煎·炒·烹·炸·炖，美食中的“中国功夫” |f 陈志田主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2020

• 215 __ |a 146页 |c 彩照 |d 21cm

• 330 __ |a 本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，分为三章，包括：煎·炒·烹·炸，最家常烹饪方法制作的佳肴；蒸炖菜，美食中的“中国功夫”；杂烩，杂乡土之材，烩传世美味。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 烹饪

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈志田 |9 chen zhi tian |f (1977-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 池州职业技术学院 |c 20230918

• 905 __ |a CZGZ |d TS971.2/72:1