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• 200 1_ |a 一学就会的卤酱菜 |9 yi xue jiu hui de lu jiang cai |f 张云甫主编

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2018

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 爱心家肴 越吃越有味

• 330 __ |a 本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。书中精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 酱菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 张云甫 |9 zhang yun fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 池州职业技术学院 |c 20230918

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