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• 200 1_ |a 最下饭的美味川菜 |A zui xia fan de mei wei chuan cai |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2017.07

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 大厨请到家 |A da chu qing dao jia

• 314 __ |a 甘智荣, 中国烹饪大师, 精通粤、川、湘等菜系。

• 330 __ |a 本书图文并茂, 内容丰富, 一共向读者介绍了75道最下饭的川菜, 其中素材类18道, 畜肉类22道, 禽蛋类17道, 水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示, 并且每一个步骤都有相应图片作为参考, 让你对每一道菜品的做法一目了然。

• 410 _0 |1 2001 |a 大厨请到家

• 606 0_ |a 川菜 |A chuan cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180201

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