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• 200 1_ |a 园艺产品贮藏加工学 |9 Yuan Yi Chan Pin Zhu Cang Jia Gong Xue |b 专著 |f 赵丽芹主编 |9 Zhao Li Qin Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 369页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书主要介绍水果、蔬菜、花卉的品质特性，并介绍其采前影响它们品质的因素，及采后在贮藏、运输中应采用的各种技术，并介绍各种蔬菜、水果、花卉的干制、腌制、罐藏、饮料，生物提取、基因工程、美容化妆品、饮料应用的各种生产技术。

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 贮藏 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 加工 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 园艺作物

• 690 __ |a S609 |v 4

• 701 _0 |a 赵丽芹 |9 Zhao Li Qin |c (女， |f 1960~) |9 zhao li qin |4 主编801 |c 20110425

• 801 __ |c 20110425 |a CN |b GYTS

• 905 __ |a FYSF |d S609/6

• 907 __ |a CZZYJSXY |b 00163977-81 |d S609 |e 6 |f 5

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