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• 010 __ |a 978-7-5082-7882-7 |d CNY26.00

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• 200 1_ |a 鱼类药用与美食制作 |9 yu lei yao yong yu mei shi zhi zuo |f 姚海燕主编,彭波主编 |g 刘彦阁，姚之歌，王东升编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2013

• 215 __ |a 12,313页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用配方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、操作要点。

• 606 0_ |a 药用动物 |x 鱼类

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 鱼类菜肴 |x 菜谱

• 606 0_ |a 鱼类 |x 菜肴 |y 中国

• 606 0_ |a 药用动物

• 606 0_ |a 鱼类

• 606 0_ |a 中式菜肴

• 606 0_ |a 鱼类菜肴

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a R282 |v 5

• 701 _0 |a 姚海燕 |9 yao hai yang |c (女，保健) |4 主编

• 701 _0 |a 彭波 |9 peng bo |c (保健) |4 主编

• 702 _0 |a 刘彦阁 |9 liu yan ge |4 编著

• 702 _0 |a 姚之歌 |9 yao zhi ge |4 编著

• 702 _0 |a 王东升 |9 wang dong sheng |c (保健) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 池州职业技术学院 |c 20230918

• 905 __ |a CZGZ |d R282/23