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• 200 1_ |a 经典手工中式糕饼 |A jing dian shou gong zhong shi gao bing |f 陈绪荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018.09

• 215 __ |a 154页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 314 __ |a 陈绪荣, 中国当代四大名厨之一, 国际烹饪艺术家, 中国烹饪文化大师。

• 330 __ |a 本书将最具代表性的糕饼、点心一一教作、解说、分享糕饼的私房手艺 ; 让您从精巧的外观, 和细品糕饼滋味的故事背后, 感受蕴含其中的传承意义, 体会糕饼丰美的文化底蕴。

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 陈绪荣 |A chen xu rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180917

• 905 __ |a CZGZ |d TS213.23/5