MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：74
- 题名/责任者:
- 食雕技法综合篇/北京宁芳德艺烹饪技术培训中心编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4383-4/CNY35.00
- 载体形态项:
- 87页:图;26cm
- 团体责任者:
- 北京宁芳德艺烹饪技术培训中心 编著
- 学科主题:
- 食品-装饰雕塑
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 一般附注:
- 食品装饰技巧
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.11/5 | 00013793 | 2009 |  自然书库
|
可借 | 自然书库 |
| TS972.11/5 | 00013794 | 2009 | 自然书库
|
可借 | 自然书库 |
显示全部馆藏信息