MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 实用食品加工新技术精选.5/周奇文，丁纯孝编著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-2995-5/CNY21.00
- 载体形态项:
- 266页;20cm
- 个人责任者:
- 周奇文 编著
- 个人责任者:
- 丁纯孝 编著
- 学科主题:
- 食品加工-技术
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/3/:5 | 00087372 | 2009 |  剔旧书库
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可借 | 剔旧书库 |
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